酸枝木为豆科植物中蝶形花亚科黄檀属植物，因其木料剖开后有一种较刺鼻的酸味而得名。酸枝木是多种木料的统称，主要漫衍在热带和亚热带地域，东南亚地域是主产地，中国宽大地域也有部分酸枝木漫衍其中。酸枝木的心材和边材差异较量显着。心材呈橙色、红、紫、黑褐色；边材黄白色至黄褐色。酸枝木的木料结构细密，木料手感平滑，在光照下有光泽。木料剖开后具酸味或酸香味（少数为蔷薇香气）。结构细而匀（少数中等）耐腐、耐久性强。材质硬重，强度高，木料含水率12%，通常沉于水。
总的来说，酸枝木主要以红酸枝和黑酸枝两种木料为主。一样平常有“油脂”的酸枝木质量上乘，结构细密，性坚质重，可沉于水。特殊显着之处是在深红色中还经常夹有深褐色或玄色的条纹，条纹即清晰又富有转变。黑酸枝，以其更以物稀而显价高。
酸枝木心边材区别显着，边材黄白色至黄褐色，部分树种为棕褐色等；心材橙色、浅红褐色、红褐色、紫红色、紫褐色至黑褐色；材色不匀称，深色条纹显着。生长轮不显着或略显着。散孔材或半
环孔材，单管孔，少数径列复管孔或稀管孔团，内含深色树胶、沉积物或侵填体。轴向薄壁组织翼装、聚翼状带状、环管制状及轮界状。
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酸枝木木料结构甚细至细，平均管孔弦向直径不大于200微米；径面花纹不显着或略显着，弦面具波痕。木料有光泽，具酸味或酸香味(少数为蔷薇香气)纹理斜或交织、结构细而匀(少数中等)耐腐、耐久性强。材质硬重，强度高，木料含水率12%时气干密度大于0.85克/厘米3，通常沉于水。
酸枝是清代红木家具主要的质料，用酸枝制作的家具，纵然几百年后，只要稍加揩漆滋润，依旧焕然若新可见酸枝木质之优良，早为众人瞩目。酸枝木色有深红色和浅红色两种，一样平常有“油脂”的质量上乘，纹理既清晰又富有转变。酸枝家具经打磨髹漆，平整润滑，光泽耐久，给人一种质朴蕴藉的美。不仅数目多，而且木料质量较量好，制造工艺也多细腻。在现代人的看法中，它是真正的红木家具。
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由于酸枝木原质料产地的差异，其材质也有差异，因而原材价格便也有差异。
市场上普遍以为，颜色深一些的酸枝木质量优良，而颜色浅一些的红酸枝则材质不如颜色深的好。正是由于二者原质料价格的差异，有的厂家便将颜色浅些的红酸枝染色，“做成”深颜色的。
那么，怎样对制品家具举行两种材质的鉴别呢
鉴别一：红酸枝木鉴别首先看其生长轮是否显着。正宗的红酸枝心材呈橘红褐色、紫红褐色、深紫色；木质坚硬极重通常沉于水，有紫玄色条纹和山水纹有油脂者为上乘，是制作家具和工艺品的上佳质料。
鉴别二：黑酸枝木心材为紫黑、深紫和红褐色，带玄色条纹，以其物稀而价高，一经打磨平整润滑给人一种醇厚蕴藉之美，这是黑酸枝木鉴此外主要要领。
鉴别三：尚有一种白酸枝与其它两种酸枝木的配合特性是在加工历程中也会发出一股食用醋的味道。它没有红酸枝红，油性没红酸枝大。其加工之后和草花梨有些相似，但比草花梨的价格贵得多。
酸枝木家具的调养要领：
1、在使用的最初两至三年间，最幸亏季节交替时用固体地板蜡举行一次周全的打蜡调养。在使用历程中，家具会一直地从内向外“反油”，有极好的自我调养作用，几年后泛起“包浆”征象，就不用再打蜡了。
2、在擦拭历程中，用粗布擦拭，日久天长，家具外貌会越发亮泽、光洁。在硬木家具中镌刻和镂空工艺的地方较量多，有的地方用布很难处置赏罚，只要用鞋刷刷擦即可，而且刷子的棕毛越硬效果越好。
3、过凉或过热的器皿或物品放在家具外貌上后，会泛起一种“白痕”征象，很影响雅观，这种征象只是家具外貌蜡的自然反映，木体自己并无伤。处置赏罚起来很是简朴，只要用800号的水砂纸打磨一下，上蜡用布擦拭即可。
4、酸枝木家具不要放到阳光直射的位置，放置过久，家具外貌受太阳中紫外线的影响而退色。
5、雨季节要开窗透风，在装有空调的房间内，温度一定要保持在15-25度，或者在家具旁边放适量的盆景、鱼缸，可调治空气相对湿度。空气湿渡过低时硬木家具会缩短，过高时会膨胀。使用摆放时应该注重，不要放在过于湿润或者过于干燥的地方，好比靠近火炉暖气等高温高热处，或者过于湿润地下室等地方，以免发生霉变及干裂等。桌面上不宜铺塑料布之类不透气的质料。