酿酒知识:米酒醪糟的使用方法

  • 发布时间:2018-04-16 13:54:43,加入时间:2017年12月05日(距今2704天)
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米酒醪糟的使用方法:     

1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。     

2、作醪糟饮料:伴着饭菜一起吃可以解腻,促进消化。     

3、醪糟汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。    

4、醪糟鸡蛋:先将适量水和鸡蛋煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。

5、作调料:作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。做火锅调料,可增加醇香和回甜味。拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。

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