2018上海国际天然色素及天然原料展览会

2018上海国际天然色素及天然原料展览会

地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）

时间：2018年9月4-6日

支持单位： 中国食品科学技术学会

中国食品工业协会

中国营养保健品协会

主办单位： 中国生物发酵产业协会

上海市食品协会

承办单位： 上海信世展览服务有限公司

同期活动

2018食品营养院士论坛

2018天然健康营养品发展论坛

2018生物发酵绿色制造论坛

2018天然色素在食品工业发展创新论坛

2018上海国际生物发酵产品与技术装备展览会

我们的优势

金牌品质——专业铸就辉煌品牌，精益求精，专注成就专业；

群雄聚集——世界知名企业悉数出席，汇集全球行业领先技术；

新材涌现——国内外主流行业企业集体亮相，抢占中国高端应用市场；

引领高峰——高层论坛凝聚业内专家，对天然色素行业的发展畅所欲言；

强势助阵——众多专业媒体全面报道展会盛况，提高参展单位的业界影响力；

展会简介

2018年是国家大力推广食品工业及食品安全的重要一年，随着国家政策支持的加强及先进技术的不断完善，进一步开拓食品及饮料产业未来的发展空间。食品安全是人们非常关注的话题，也是当今媒体报道的热点。在我国已发生的食品安全重大事故中，有多起事故是由添加剂引起的，随着消费水平和消费者食品安全意识的提高，消费者对食品添加剂的认识也在不断深入，为确保食品质量安全，进一步加强食品添加剂，推广天然食用色素。

天然色素作为食品添加剂和营养保健品配料，其主要功能是在赋予食品鲜艳色彩的同时提升产品质量和安全。天然色素本身符合天然、健康、环保等消费理念，市场前景与人们消费升级趋势相一致。随着人们的收入提高和消费升级使潜在需求逐步转化为现实需求，因此，食品行业对天然色素的需求量正在不断增加，为该行业发展带来机遇。

展会日程安排

2018年9月2日（8:30-17:00）参展商报到、特装展台搭建

2018年9月3日（8:30-17：00）参展商报到、特装展台及标准展台搭建

2018年9月4日（09:00-17:00）开幕式、参观展会

2018年9月5日（09:00-17:00）参观展会

2018年9月6日（09：00-15:00）参观展会及撤展

全面影响用户行业

组织方凭借多年丰富的展会经验将开展强大的组织宣传工作，届时将邀请食品工业、营养保健品、健康产业、饮料、乳品、水产品、肉制品、酒水、冰淇淋、米面制品、糖果、调味品、烘焙、焙烤、香精香料等行业代表及国内外贸易组织、研究所和大学、科研机构相关专家学者参加此次展会。

展品范围

一、天然色素: 姜黄素、虾青素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠、辣椒红色素、红曲米、胡萝卜素、高梁红色素、萝卜红、黑豆红色素、越桔红、玫瑰茄红色素、甜菜红、菊花黄、玉米黄、桅子黄、红花黄色素、姜黄色素、可可色素、虫胶色素、酱色（焦糖）等；

二、天然原料：营养保健品食材、动植物提取物、植物原料、功能性食品配料、植物蛋白、益生菌及益生原、胶原蛋白、膳食纤维、香料提取物、天然有机食品及配料、功能性饮料生产成分等；

参展细则