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金超真空保鲜封盒机主要针对盒装肉类，熟食等产品进行 、杀菌、抽真空、充气 然后封口操作。高度自动化是技术特点，真空保鲜封盒机主要通过对盒内食品的抽真空，和充保鲜气体操作来确保产品得以更好的保存，和延长保鲜时间。
本机可配置充氮气 氧气 二氧化碳充气装置，可延长保鲜时间。适合熟食，生鲜等食品的锁鲜包装。
原理:
控制机器工作过程——将装有被包装物的包装盒放在模具中，机器运行时，下模带着包装盒送入机内，送膜机构将薄膜送至包装盒上方，在模具内包装盒中的空气被抽出而充之以保鲜气体，然后进行热封（将薄膜与包装盒封合），裁切。已包好的包装盒被下模具送出并被顶出。至此，一个包装循环结束。
本机自动控制系统由可编程控制器（PLC）和触摸屏（可编程人机界面）及相关电气元件构成。气体混合、气体置换、热封裁切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制。人机界面友好，包装工艺的每个环节都可根据需要在触摸屏上任意调节设定。
