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1、外形美观。功能强。体积小；适合烘烤面包、蛋糕等食品，是酒店、宾馆、酒吧、超市、饼屋、学校、部队、工厂等的首选设备；它具有外形美观、功能多、体积小、能耗低、产量大、烘烤均匀等特点，能耗低，烘烤温度均匀；还具备每层高度可调节、强照明、自动控温、超温保护等功能，自动控温，2、炉膛内风道大小可调节；配有照明灯，喷气频率可调节，适用于多种烘焙产品的工艺。可准确调节烘烤温度，必须将温控器归零，断开漏电保护断路器，应断开电源，严禁用水管冲洗。将炉膛内的食物残渣等清理干净，4、随时用擦布将炉外及观察玻璃擦试干净。保持烘炉的清洁，6、严禁烘烤易燃、易爆、易腐蚀的食品，，1、每日烤炉用完后，3、每日下班前，3、灵活的喷气功能，以免影响烘烤效果。配备台湾先进温控器，2、清洁保养烘炉时，5、电路的维护及保养应由专业人员进行。限温保护装置。
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