麻辣烫培训将以完美的口味,完善的服务,本着对每一位学员负责的态度,坚持不断创新和打造品牌影响力,我们将努力保障学员利益,共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引领特色小吃迈向一个新的台阶。
——广州广品小吃培训中心——
优惠活动:A:学两个项目送一个项目B:包吃住
广品联系人:唐经理(想了解更多其他项目可以加或者电话咨询)
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入广州广品轻松致富创业
广品地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼
乘车路线 :广州火车站A出口 (坐公车到鹅掌坦就到交通非常方便)
课程详情
100%传授秘方,传授核心秘方,秘制香料合理配制,不含添加剂及对人体有害的物质,气味飘香,越吃越想吃,越吃越爱吃,久吃不上火!
就业方向
本套麻辣烫课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市,工业区周边等地开个麻辣烫店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。
课程简介
麻辣烫主要滋味在于汤底,只要把汤底做好了,各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃,不油腻,不上火,吃过之后,开胃爽口,吃了还想吃。
课程内容
1:汤底制作
第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2:原料处理
第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3:菜品穿串
第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
4:辣椒酱制作
第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5:烫制菜品
第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
传授品种
学习烫制:鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝。
广州培训白云区地址: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
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