庭作坊投资—中科圣创厂家直销供应多款,厂家提供免费技术指导,专业老师培训,来厂家实地考察参观生产,厂家爱热线咨询宋文慧 中科圣创豆皮机厂家是一家历史悠久的食品机械生产厂家,我厂具有自主研发研发、生产、销售、于一体的一站式经营。中科圣创厂家承诺:购机后24小时调试好发货,机器到家以后只需插上电源就可以使用,省去了安装费用!
中科圣创自动豆皮机可一机多用,可更换模具筒便可生产出不同的形状,其原料是把黄豆榨过油以后,经过粉碎再加水搅拌,然后再放入机筒内,即可挤出形状各异的豆制品,有素牛排、素鸡翅、素鸡肠、素鸡脯肉、素海螺、素羊肉串、豆鱼、蛋白肉、人造肉、豆丝、豆皮、豆筋、豆虾等20多个品种,此类豆制品的营养价值很高,实属高蛋白低脂肪的营养品,吃法很多,可炒、凉拌、下火锅、麻辣烫、还可以将其拌以麻辣佐料然后包装起来,就是麻辣小食品.
中科圣创牛排豆皮机 多功能蛋白肉机械生产工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
购机后24小时调试好发货,机器到家以后只需插上电源就可以使用,省去了安装费用!
中科圣创自动豆皮机,豆皮机械设备的优势以及特点:
1、采用全不锈钢包装,结构由6x6优质角铁焊接而成。
2、温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。
3、配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷。
4、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以增加机器的使用寿命。
5、可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。
6、冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生。
7、加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。
8、底部配备高档跑轮,便于移动。
客户来中科圣创购买豆腐皮机器的时候经常不知道怎么选择,是购买自动豆腐皮机好,还是仿手工豆腐皮机好,因为两个都是制作豆腐皮的机器,却不知道哪一个好,我们就给客户用两台机器,同时生产豆腐皮,让客户更直观的看到机器各自的优点,选择到适合自己的机器。其实两台机器各有特点。
自动豆腐皮机,适合制作薄的豆腐皮,而且四周比较规则平整,采用两卷布,一次成型,机器价格也便宜点。仿手工豆腐皮机则是一卷布,来回折叠成型,即可以生产薄豆腐皮,又可以生产薄豆干,算是一机两用,价格也比自动豆腐皮机稍贵。所以具体选择哪一款,您可以来厂亲自考察,因为曲阜中科圣创机器型号齐全,可供选择也多。
自动豆腐皮机特点:
中科圣创自动豆腐皮机采用304不锈钢制作,符合国家卫生标准,机器装料桶采用锥形设计,无余浆留存,不浪费。自动泼脑,可以调节控制豆腐皮的薄厚度,泼脑均匀,不淌脑,无厚边,无需剪裁就很整齐,机器采用双扒机,一次性出来成品,无破损,一人即可完成所有操作。控制面板简单,一看便会。
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