食品添加剂磷酸氢钙7757-93-9

  • 发布时间:2018-04-19 16:28:31,加入时间:2018年04月04日(距今2606天)
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食品级磷酸氢钙

CAS号:

EINECS号:

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中文别名: 磷酸氢二钙; 磷酸二钙; 氨化颗粒磷肥; 二代磷酸钙

英文名称: Calcium perphosphate,ammonified,granular

分子式:CaHPO4·2H2O

分子量:172.09    CAS编号:

性状:白色单斜结晶粉末,无臭无味,相对密度为2.306,微溶于稀酸、硝酸、醋酸中。在空气中稳定。加热到120℃失去结晶水。

质量标准                GB

含量(CaHPO4·2H2O)%:  98.0~103.0

灼烧失重(800℃),%:   24.5~26.5

重金属(以Pb计),%:    ≤0.001

铅(Pb),%:            ≤0.0005

砷(As),%:            ≤0.0002

氟化物(以F计),%:        ≤0.005

盐酸不溶物,%:           ≤0.05

主要用途

1.作强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,使用量为1.0g/kg;也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。[1]

2.作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。[1]

3.食品工业用作疏松剂,用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂,以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。[1]

4.用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽体重增加,以增加产肉量、产乳量、产蛋量,同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。[1]

5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂,还用于玻璃工业。

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