奶茶加盟开店前期需要做什么?

  • 发布时间:2018-04-21 10:56:39,加入时间:2017年09月23日(距今2407天)
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国内大大小小的品牌奶茶店,少则几万加盟费,多则几十万都有,对于一个初次创业的经营者来说,这样的投资资金数目不小,而且也存在着一定的风险,加盟之后品牌上或许有一定的保证,但经营一家奶茶店,也是需要自己本身有一定的本事和经营能力的,也不是完全依赖加盟商。那么不知道看朋友可以按照海岸茶度奶茶这八条步骤走;

一、市场调查和分析: 

全城寻味这是开奶茶店的第一步工作,先要了解清楚奶茶的市场,切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解,可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可以暗自对比一番。

二、为自己的奶茶店进行经营定位:

经营定位是前期的筹备工作中最重要的关键点,很多想开店或初入行的人往往会轻视或是根本就不懂得怎样才是好的经营定位。做定位之前首先要对自己的能力和实力进行分析

三、选择店铺:依照自己的投资能力和经营定位进行找铺,找店铺时既要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算,尽量不要选择低消费的地方或临时建筑违章铺位进行投资,应该在高消费高人流量的地方进行重点投资。一般来说,商业步行街、大型商业广场、娱乐场所、高级大型楼盘、写字楼密集区等旺地都是不错的首选。

四、店面装修:一定要先设计后装修,切忌边想边干甚至是边干边想,装修的风格要做到既符合经营定位,又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配,要显得有档次。

五、员工招聘:

招聘员工的标准是勤力加亲和力,长相是否漂亮,身材胖瘦高矮,学历高低,经验多少都不重要,重要的是否勤快和会待人接物,当然,若再好学那就更好。

六、设备的配置:这是按制作产品的需求来采购的,高品质产品一定要选用高品质的设备和工具,这不仅能提高质量,而且也能提高工作效率,关系到产品制作质量和档次的重要设备一定不能省,不能随便替代和降低标准。总之规模越大,产品越多,档次越高,设备的投资额就会增大。

七、购进原料:

当装修工程进行到尾声的时候,就可以安排采购原料了,这个时候设备也已经基本安装到位,等到原料全部采购完毕,也是装修完毕之时,这时人员招聘也已经全部完成,很快就可以进行产品调试和操作培训。

八、产品调试和准备开业:

产品一定要按操作标准进行调试,并形成标准化的制作程疗和出品要求,要让所有的员工都实操合格并熟练全部的程序,同时培训服务和产品推销的技巧,做好各项开业的准备。

海岸茶度并不只是以发展加盟为目的,而是充当了一个在这个行业里比较有经验的领路人,为想要开店投资经营的人指路领航,为大家解决更多的问题。

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