牛杂煲的做法大全，哪里学正宗牛杂火锅，哪里教做牛杂煲，热线电话： 刘老师，牛杂火锅课程安排：认识各种原材料－老师现场演示－学员亲自操作－老师指导纠正－老师考核作品－教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导
牛杂火锅学习内容：
1. 牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2. 牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3. 各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4. 牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5. 学员实操牛杂火锅的制作。
6. 火锅店常用设备器具采购。
7. 投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
深圳创富牛杂教学课程：
1、各种牛杂的识别与采购
2、牛杂的清洗与祛腥
3、牛杂火锅各种材料的识别与作用
4、牛杂火锅汤底的制作
5、牛杂火锅秘制酱料制作
6、牛杂火锅成品处理
7、牛杂保存处理
8、牛杂火锅开店经营策划指导
9、牛杂火锅设备和材料的采购与识别
培训电话: (同号） QQ： 刘老师
深圳培训地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2941号翡翠公寓3楼
