香辣爽脆泡椒凤爪教学，哪里可以学泡椒凤爪技术配方，广品专业泡椒凤爪培训
泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。
泡椒凤爪，也称山椒凤爪、水晶凤爪、白云凤爪、酸辣凤爪……。泡椒凤爪成品特色是酸辣度适中，开胃爽口;有的则是辣味够劲、香味入骨。
泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的，广品凤爪技术培训以完整地技术保留了凤爪的原味，肉质软中带脆，既有泡菜的清爽，又有鸡肉的鲜美，才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。广品凤爪技术会让你完全掌握泡椒凤爪的核心技术，不受制于人。泡椒凤爪酸辣单纯的淳朴滋味是它最让人喜爱的。听说它还有开胃生津、促进血液循环的功效，那就要吃过的人才知道了!
培训流程：
1、凤爪的采购技巧及要领
2、学员开业使用设备的采购地点及价格指导
3、配方中的中草药的识别与购买
4、凤爪的清洗与处理方法
5、凤爪的腌制方法与技巧的把握
6、所需调料的准备及配置方法
7、泡制的方法及应注意的问题
说道泡椒凤爪，大家就会想到超市那些包装食品，很多人可能都觉得自己肯定做不出那种味道，其实要想制作泡椒凤爪也是比较简单的。首先你要知道泡椒凤爪的制作原料和配方比例，做泡椒凤爪不比做其他小吃，泡椒凤爪对各种原材料的精确度更为严格，稍有马虎就可能口味不对。按照广品泡椒凤爪技术培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。广品泡椒凤爪培训课程都是现场实物操作，师傅手把手教学，直接教技术配方配料比例。
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