我们虽然生于平凡,
但是我们有实现梦想的决心,
鼓起勇气做一个决定,
这一次我要改变生活。
给我们一个来电()
梦想从此开始!
夏季将来临,各种烧烤大排档又火起来了,
全国烧烤看湖南,湖南烧烤每天营业至凌晨三点多,还坐满了人;
长沙湘味轩烧烤在长沙,非常偏僻,一到夏季一晚上可卖10多只羊;
那么烧烤怎么做才好吃?
羊肉怎么烤才嫩,还能保留原有的羊肉香味?
湘味轩餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
联系人:湘味轩-伊华
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湖南地址:星沙一桥尚都花园城7栋2楼
保证口味正宗
保证手把手教学
保证包教包会
保证传授全套核心技术
保证传授全套配方
但是很多人担心自己做不好;
1、没有烧烤的数字化配方(腌肉料、撒料、蒜蓉酱、烧烤酱等),心里没底?
2、有的烧烤大师一斤肉可穿80多串,串还挺大,自己不会头疼?
3、最近炭缸烧烤很火,想学,找不到靠谱的培训机构?
4、炭烤鸽子、碳烤猪肝猪腰的配方和制作步骤,也想掌握?
5、韩国的铁板烤肉最近很火,想学酱料、腌料的数字化配比?
6、zheng府不许室外烧烤,室内烧烤如何保持烧烤风味?
7、如果不能用碳烤,用气烤、电烤如何提升烧烤风味?
8、烧烤师傅工资越来越高,如何应对成本提高?
9、当下火爆的炭缸烧烤,如何引进餐厅?
10、餐厅单设烧烤档口应该怎样设计?
11、自己开一家烧烤餐厅,要注意哪些方面?
4大派烧烤开店培训(室内烧烤、炭缸烧烤、炭烧、铁板烧烤)开店落地体系培训都可以帮你解决:
培训内容:
(室内烧烤、炭缸烧烤、炭烧、铁板烧烤四大类传授150种左右的数字化烧烤品类、烤羊腿、烤羊排等)
授课内容
室内烧烤(小串烧烤、海鲜烧烤)
秘制撒料(烧烤粉)、腌料、烧烤wan能酱料数字化配比;
秘制烧烤蒜蓉酱数字化配比和制作方法;
酱烤飘香酱的数字化配比和制作方法;
烧烤蘸料的数字化配比;
肉的选择技巧及提高肉串出成率的方法;
肉类含水量的控制方法;
肉质原料滚揉时间控制与保存方法;
小串原料的改刀手法与穿串技巧。
现在本公司推出优惠活动,3200可以任选4项技术,3800任选5项技术,一份学费可以学两个人,学第2个技术学费半价优惠,报销车费《100元封顶》,学习期间包吃,包操作食材,一次性收费,中途没有额外费用,学会为止,电话
炭缸烧烤(大串烧烤)
1.碳缸烧烤的加热工艺;
2.原料加工制作与火候控制;
3.熟烤与缸烤所用酱汤的数字化调制技巧与配方;
4.烧烤大串的改刀手法与穿串技巧,如何提高出成率
炭烧(鸽子、猪肝、猪腰、鲫鱼等)
1.生烤原料的分类与技法区别;
2.熟烤酱汤的数字化配比;
3.腌制粉料、烧烤酱料数字化配比;
3.原料滚揉入味、注射入味的操作方法;
4.让炭烧更有回味的技巧。
铁板烧烤(自助烧烤)
1.酱料、腌料的数字化配比(黑椒、香辣、麻辣、鲜辣等);
2.铁板烧烤的菜品搭配组合;
3.zui大程度节省人工的方法;
4.挑选木炭、铁板的技巧。
烤羊腿、烤羊排:
卤羊腿和羊排的卤汤的数字配方;
烤制的粉料和酱料数字化配方;
烤制过程中的技术要点;
加: 看教课现场图片及教课视频
湘味轩拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。