秸秆发酵剂可以发酵一些废弃的农作物资源和一些其他的农作物，比如玉米秸秆，高粱秸秆，豆秧，花生秧，草粉，牧草，苜蓿，皇竹草等等都是可以发酵的，发酵好之后是一种酸香的气味，并且可以长期的密封保存起来的。
益加益秸秆发酵养殖专用发酵em菌，是在高效生物因子(各种分解酶、多种微生物活菌)的作用下，将秸秆里的粗纤维(纤维素、半纤维素)、木质素、木聚糖长分子链、木质化合物的酯键发生酶解，有效地保证了青贮和微贮的发酵稳定性，具有迅速降低PH达到4.2以下，迅速稳定发酵料中有益微生态环境，有效防止取料时的二次发酵，使用方便，发酵速度快，青贮和微贮料营养价值大幅提高，适口性好，牲畜采食量大，育肥效果好等特点。
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秸秆发酵当使用较多的发酵饲料（如发酵微贮饲料，青贮饲料，微贮秸秆发酵料）时，要注意补充缓冲剂，建议在使用发酵饲料过程中，至少添加小苏打粉1～2%，有条件的，可以再使用氧化镁0.4%和膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%)。长期使用牛羊长的快而且营养价值高。
