我们公司自成立以来推出酒店海鲜大餐盘，分格大拼盘，现已为全国各地一些知名酒楼以及传统文化美食节定做过景德镇青花大瓷盘，其出炉就深受广大餐饮界的客户信赖与支持。其特色的巨型瓷盘与其独特的餐饮风格，独特的饮食气氛，其形成了一道特色的招牌菜系。深受广大客户的追求和喜爱。我厂生产的瓷盘画面是采用景德镇传统手工绘制而成。画面有双龙戏珠、鱼跃龙门、富贵牡丹、江南水乡、亭台楼阁、高三流水等经典画面，画面可以根据客户需求定做。大瓷盘的主体工艺如果想通过模具制作那是根本不可能的。原料必须采用景德镇原产的高岭土简称：（高白泥）以及传统的手工拉坯工艺成型。因此制作这款陶瓷的开始都是老师傅手工拉坯。修胚待泥胚干燥后，纯手工绘制图案。这是先现代贴花工艺不可企及的。而这仅仅是其中的一部分，其最后取决与窑火烧制（古有十窑七不成的说法）就像我们制作10块150公分的瓷盘就必须要准备15块泥胚。甚至可能会更多。可想这不仅是我们日用的瓷盘。更多的是一件艺术品。
陶瓷大瓷盘最初是从泥坯制作成型，所以瓷盘的直径越大，使得这款大瓷盘不论是在拉坯成型、还是进入窑炉烧制上风险性都很大。反之来说就是成品率低，而作为酒店采用蒸汽加热的鱼盘必须能够承受住高温蒸汽的烹饪。而可能有些客户担心我们的瓷盘是否能够承受住这么高的蒸汽温度。这也正是我们所考虑的。面对这些种种问题我们景德镇建源陶瓷也希望大家放心。因为我们生产的釉下青花瓷盘在通过1300度以上的窑火烧制，使得瓷盘完全得以瓷化。而面对的蒸汽高温。因为我们本身就是通过高温烧制成型的。我们的瓷盘是完全能够胜任的，也希望能够解除大家的后顾之忧。
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