电加热高温杀菌锅,肘子高温杀菌锅好多客户都会问杀菌时间有多久?这个得根据不同的产品而言的,还有前期的工艺要求的。有些客户前期蒸煮好了,后期杀菌的过程就可以缩短一些,有些是生的产品进去,想蒸煮杀菌一体,这样杀菌时间就长一些。肘子高温杀菌锅还有的不想要杀菌那么烂,就短一些,这个杀菌时间也得根据产品的口感及工艺来研究一下的。一般情况下,从升温到杀菌再到降温,一般时间是一个小时左右就够了。李萍萍: /QQ:
电加热高温杀菌锅适应范围:1.罐头类:马口铁罐,铝罐
2.软袋包装:铝箔袋,透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3.塑胶容器:pp瓶,pp罐等不建议使用
4.玻璃容器:不建议使用
肘子高温杀菌锅设计原理:锅炉蒸汽预热上罐处理水,供应下罐加热食品热源。
1.升温:上罐热水快速充满下槽、杀菌物初温快速上升
2.保温:蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定
3.冷却系统:冷却水直接进入锅内,直接降温,操作系统有手动、半自动控制、全自动微电脑控制系统可供选择。
电加热高温杀菌锅操作步骤:
1、把产品装入锅内,密封好锅门,关闭手动联锁,打开充气垫阀门,打开保压开关往锅内注入压力,锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽,打开上手动排气阀门,把上层冷气排掉,随手关闭,再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉,随手关闭。
3、开始杀菌升温,锅内温度设为121℃,当升到一定温度时,自动保温记时,保温时间为15-30分钟(供参考数值)。肘子高温杀菌锅当保温时间到设定温度时会自动报警,关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门,保持锅内压力,自动进冷空气降温,把温度降到80-40℃之间,关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门,把锅内的水全部排掉,随手关闭此阀门,打开上或下手动排气阀门,把锅内的压力全部排掉,随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门,打开放气垫阀门,打开手动联锁,打开锅门取货。
电加热高温杀菌锅承诺:
1、我公司对所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。
2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求,全新的产品
3、对需方的技术人员提供具体的培训,肘子高温杀菌锅以方便设备的正常运行和操作。
4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。