香猪的养殖优势:
养殖香猪的饲养成本低,易于管理。香猪耐粗饲,多以植物稿秆和青草为饲料;消耗精料少,每头每日不超过o.4千克(成年);香猪抗湿热,病害少,易于饲养管理;香猪成熟早,经济效益高。香猪4个月性成熟,产出的仔猪满月即可上市食用,几乎不耗饲料,改变了传统的卖了肥猪买小猪的规律,既避免了重复投资又能以高质量肉食获得高收益,许多国家纷纷引进;旨在提高农户的经济效益,香猪猪生产将促使养猪结构发生重大改变。
香猪的经济效益:
小香猪食量小,每头后备母猪(2—4月龄)平均每头每日消耗精饲料o.2千克,青饲料l千克,每月所需饲料费8元左右,孕猪和哺乳母猪乎均每头每日消耗精料o.4千克,青饲料2千克,每月所需饲料费15元左右(成年猪更耐粗饲料,质量可低些)。小香猪的饲料均采取生喂,每个饲养员可饲养50头以上,小香猪的饲养成本极低。小香猪繁殖极快,以初产和已产母猪平均每胎7—10头计算,每头每年2,5胎可产仔20头,至少可成活18头,如出售商品乳猪,以每头350元计算,可获毛利6300元,除去饲料和人工费,可获纯利5000元以上。总之,饲养小香猪,当年不但可以收回全部成本,而且可以获得高额利润,即投资越大,效益越好。
巴马香猪的肉用价值
在肉食方面,香猪具有肉质细嫩、皮薄骨细、味道鲜美和营养价值高等特点,香猪瘦肉率高,有广阔的发展前景。香猪瘦肉肌纤维细,脂肪颗粒细小,瘦肉均在50%以上,是制做烤猪的好原料,顺应了国际市场时兴烤食的需要,国内外市场很难满足。在美国,一头2公斤商品乳猪售价高达800美元。随着人们生活水平的不断提高,烤乳猪将成为宴席的美味佳肴,我国的烤乳猪早已誉满全球,香猪开发前景十分广阔