雍正斗彩代表了清代斗彩瓷器的水平，是在明成化斗彩的基础上进行发展创新，在纹饰、色彩配合及填彩工艺方面都有了巨大进步，主要表现为：1，是成功地模仿了成化斗彩鸡缸杯、天字罐等器物，有的已达乱真的程度。2.是突破了传统工艺，将釉下青花与釉上粉彩相结合，使斗彩更加清新雅致；3.是工艺创新在画面中引入了金彩、粉彩、珐琅彩，从而形成了斗彩加金彩、斗彩加粉彩、斗彩加珐琅彩的新工艺，在原有的红、黄、绿、紫、赭色之外，又增添了粉红、胭脂、藕荷、玫瑰、湖水绿等多种颜色，更显得富丽堂皇，美丽娇艳。
雍正斗彩瓷器无论从造型设计，还是纹饰布局、色彩搭配以及填彩工艺，均进入了一个崭新的阶段。此时的斗彩继续沿用了填彩的装饰方法，与从前的装饰所不同的是，青花线内所填彩料，填彩准确，工整细腻，不越边线，亦无漏填，在有限的青花框内，将彩料进行渲染和烘托，改变了明代双线平涂的局限，使纹饰更加清逸秀丽。雍正斗彩的另一个贡献，是把粉彩运用到斗彩的装饰之中。
明成化斗彩瓷器鉴定方法：
一、在胎土方面。由于成化年间的斗彩早于雍正年间的珐琅彩，因而到了雍正年间，优质的胎土早已被用尽，所以仅从胎土上面来看，斗彩略高于珐琅彩的质量。通过对比可以很明显的看到成华斗彩胎土的显露部分色泽非常纯白而且油润。而雍正珐琅彩虽然绘制工艺到达了顶峰，也没法弥补“先天不足”的劣势。
二、彩料方面。斗彩与珐琅彩所绘制的图案均突出胎体表面，但是仔细比较会发现斗彩略低于珐琅彩。
三、纹饰方面。虽然都是宫廷御做，所绘图案都经过皇帝批准，画师都为宫廷御用画师。但是成化年间的斗彩，其绘画图案均为宫廷画师亲自创作，其线条生动流畅，笔法活泼。而雍正年间的珐琅彩图案，有很大一部分并非宫廷画家的“原创”，而是市面上其他精品画作经皇帝批准之后绘制于瓷器之上的，相比而言，虽然笔法依旧老练、准确，却缺乏了斗彩瓷器上团的自由之风，略显呆滞。
明成化斗彩值多少钱 历年成交记录如下
斗彩“五色祥云”图长颈撇口--成交价：RMB成交日期：
明成化斗彩鸡缸杯成交价：HKD成交日期：
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