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水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城(古都开封)，在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为"锅贴"，特色水煎包制作学习，主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传，今天主要以菏泽水煎包较为著名。菏泽市街道上分布着很多各具特色的"水煎包铺子"，而那些色泽金黄，张新峰小吃培训，外脆里嫩的水煎包更是十里飘香，让人口水直流。
历史传"水煎包"是豫东、鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为"煎包"，其状扁圆，上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
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