随着餐饮外卖市场从“三足鼎立”变成了“两强争霸”的风云变幻。
对于很多餐饮外卖平台型创业者来讲，又是陷入了新的迷茫——究竟是加入战场还是选择其他方向？
外卖平台重磅预测：本地化餐饮必火
根据去年的相关数据显示，去年外卖O2O规模2046亿元，餐饮市场潜力巨大。在餐饮O2O行业分类中，餐饮、外卖依旧占据较大餐饮市场规模，且发展速度还是比较快。
在第三方外卖平台中，分为以美团、饿了么为代表的全国性外卖平台，知名连锁企业自建的品牌外卖平台;同样也有商家与O2O创业者认可的本地外卖平台。
这三者中，前两者可以说是资金雄厚，注重模式的巨头布局，作为普通的平台创业者，选择建立本地外卖平台是目前最简易成本最1低的创业方式。
成本低，操作简易，收益快
大平台为了能够占据市场份额，提高用户体验度以及粘性，需要不断补贴和提高运营成本。那么对于中小创业者来说，这样对于中小创业者来说是一笔不小的开支，长期资金周转也很难。
而外卖平台的定位就是针对公司聚集的周边，公司聚集的周边周边建立一个外卖的平台，比如使用客来云外卖平台，让客来云帮餐饮创业者做外卖系统的开发，只需要一点技术开发费用，餐饮创业者就只需要负责聚拢商家和公众号的运营了。
自建本地外卖平台：更细分的市场定位
外卖O2O本身是很分散的、本地化的，即使是大企业、大公司也很难做到用一个统一的外卖订餐平台覆盖全国每一个角落。小地方，大企业平台不屑于来，普通消费者群体又有这种需求。
所以，需要搭建一个外卖平台，可以为本地消费者提供餐饮、外卖、团购、预约等便民服务。平台虽小，但能把本地化的优势做出来，同样也能深受当地人的认可与喜爱。
总的来说，在互联网和移动互联网的潜移默化的影响之下，人们的饮食方式更加多元化，外卖行业也开始渐渐流程渐趋工业化。而餐饮外卖平台在下半场的角逐中，也将由品牌化向本地社区化转变。
2017年连锁超市、大卖场和便利店等纷纷入驻外卖平台，实体零售借助外卖平台扩充线上渠道。客来云小编认为，新零售的布局或将进一步整合资源，拓展到线下的形式能够增加在线餐饮外卖平台目前经营品类，且能够得到更多资本、资源支持，在线餐饮外卖平台或将成为新零售布局的重点环节。
