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烤肠用功能性淀粉 食品配料

  • 发布时间：2018-07-16 10:56:55,加入时间:2018年03月23日(距今2636天)
  • 地址:中国»河南»郑州:经济开发区兴华大厦
  • 公司:河南建杰食品有限公司, 用户等级:普通会员
  • 联系：孙经理,手机:15890002145 电话：0158-90002145

特点：  
1、可降低生产成本，每加5kg变性淀粉，就可多加0.5-1kg水；
2、使烤肠体积增大，产量增多，完全代替醋酸酯和磷酸酯淀粉，而且效果更佳；
3、提高产品嫩度，表面光滑，富有弹性，保水、保油、细腻无粗糙感；
4、吸收多余的水分和油脂，降低烤肠成本；
5、无异味，不会影响产品口感，使产品口感更好；

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