-啤酒是一种广受欢迎的酒类,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体聊聊我厂生产的吧,让您对该型设备有个更加具体的认知。
1、淡色啤酒淡色啤酒的色度在5-14EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10-13%(m/m)的啤酒;低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m/m)以下的啤酒;淡色啤酒为啤酒产量的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
2、纯生啤酒源于生啤酒的基础上。虽然不经过杀菌,但是在加工过程中进行了严格的过滤程序,微生物和杂质等都被除去,这样存放几个月也不会变质。同样,比较适合较瘦的人饮用。
3、干啤酒。又称为低糖啤酒。因为发酵度高,含糖量及热量均较低,怕发胖的人可以饮用。因为酒精含量比普通啤酒稍高,也更适合年轻人饮用。
4、黑啤酒。因为啤酒的颜色取决于麦芽的颜色,酿造黑啤酒时使用到深色麦芽,所以色泽多为咖啡色或黑褐色,口感较苦,但泡沫非常细腻。因为酒精含量较高,以男士饮用为多。
5、冰啤酒。既不是指冰冻后的啤酒,也不是指啤酒内加冰块,而是将啤酒冷却至冰点,啤酒会出现微小的冰晶,经过过滤后,将大的冰晶过滤掉,生产出的啤酒。冰啤的色泽特别清澈,酒精含量较一般啤酒高,适合年轻人饮用。
6、低醇啤酒 属低度啤酒。利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。饮用这种啤酒不容易“上头”,还能满足酒瘾。
重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。