一是早期粮票这是由于年代早，当时大多数人也不会想到收藏，造成了存世量的稀少。如被称为“满天飞”全国通用粮票，其中1978年版价格30万元左右。而不少1960年之前发行的地方粮票，价格同样不低，如河北省第1套粮票市场价在100万元附近，1955年发行的第2套粮票市价接近150万元。
二是粮票从1957年开始共有7个年版，分别为1957年版、1958年版、1960年版、1964年版、1967年版、1971年版和1982年版，其中1967年版的粮票背面有不同的毛语录，是全国票中惟一的一套语录票。从价格看，1971年版给用粮票价格已从10年前的15万元攀升到目前的65万元左右，这个板块近年来的升值幅度不小，可留意。
粮票近几年市场行情价格：
全国各地方粮票、邮票、煤票---价格：357万 日期：
台湾各种代价券、粮票一组七---价格：125万 日期：
粮票、油票样本册一组六册-----价格：162万 日期：
全国各地方粮票、邮票、煤票---价格：137万 日期：
民国·解放区东北粮食总局前---价格：223万 日期：
台湾各种代价券、粮票一组七---价格：418万 日期：
各类人民币、粮票一组一百六---价格：321万 日期：
三是“文革”时期的粮票此板块具有鲜明的时代特色，也体现出特有的投资价值，近年来的涨幅大。像1969年版的湖北省集体用粮定额粮票(样票)全套市价在120万元左右，而1969年版的武汉语录粮票，目前市价已逾万元大关，其5年间涨幅高达4倍余。此外，江西省1968年版2斤错票(票面上“备战、备荒、为人民”中的“荒”字错印成“芸”)，已成为粮票中的特级珍品，已呈有价无市之态。
四是特色粮票如上海曾发行半市两粮票，属于微型定额粮票。而1966年版发行的五市斤全国通用粮票，其票面可以看到明显的五角星形水印标记，非常有特色。云南省还曾经印制过支援难民粮票，是的联合国援助救灾粮票，具有很高的价值。