学费 1500元
长沙湘源地鸭霸王学习培训细则
加工用具的配置;
鸭脖原料的选购;
中药材香料及调味品的选购;
中草药香料配方及其用途;
食物原料的初加工方法;
鸭脖专用汤汁的调制要领;
食品颜色的确定及调配方法;
鸭脖系列食品的制作全工艺步骤;
专用汤汁的妥善使用与管理;
鸭脖系列原材料的货源渠道;
鸭脖系列食品的合理定价;
开店选址及设计布置与经营方式。
湖南鸭霸王培训1580元,含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付系列;
常德酱板鸭培训1580元,含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭系列;
总部提供学习制作北京烤鸭技术培训:费用1580元 !烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻。
鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌;
素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生等等。
优惠活动:学两个项目送两个项目 联 系 人:李飞
单位名称:湖南湘源地美食培训 联系电话:
培训地址:湖南>长沙 联系QQ: