(冯佳伟，手机同号,QQ:)面对市场上那么多良莠不齐的夹层锅，如何选择到适合自己性价比高的夹层锅呢。首先看一下这个厂家的实力，如果只是一个只有几个人的小作坊的话，那么建议您不要考虑了，因为设备质量和都没有保障。其次看设备质量，不锈钢熬煮锅多注意一下设备的细节，包括焊接工艺、细节设计等等，然后根据自己的生产需求选择适合的设备款式。最后再比较价格，相同的质量比价格，相同的价格比质量。只要把握住这几条选购原则，就能帮你选好杀菌锅。
导热油夹层锅电加热夹层锅以电加热导热油为加热热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，不锈钢熬煮锅附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。 电加热夹层锅采用专用导热油不锈钢电热管，自动控制加热时间、加热温度等，电热管可单独控制升温，做到真正的节能、环保、安全。 电加热夹层锅可根据要求配置搅拌系统，适合用户不同的需求，操作简单，安全可靠。 可倾式夹层锅电加热夹层锅型号分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L等。
导热油夹层锅电加热夹层锅是在夹层里充满导热油，电加热管在锅底底部加热导热油，利用导热油的高温来对锅里进行加热,电加热管的数量根据夹层锅的型号不同而不同。两根以上电加热管的夹层锅可以分档加热。通常选用320号导热油来进行热传导，导热油的温度可达到度左右。可倾式夹层锅导热油加热的夹层锅我们会建议客户带上保温层，一方面是热量散失，另一方面是防止操作人员烫伤。
