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什么是保健食品？
如今购买和食用保健食品的人越来越多，保健食品的保健作用正在逐步被广大群众所接受。但是不少人对保健食品的认识上还存在着偏差，把保健食品当成了具有治疗疾病作用的药品，这给一些唯利是图的企业和商家钻了空子。一些保健食品，甚至没有得到保健食品审批的食品，纷纷打出诱人的广告，夸大疗效，使不少购买者受骗上当，其结果是损害了消费者的利益，搅乱了保健食品市场的正常发展。从消费者的角度，人们应当清楚地知道什么是保健食品？
国标GB 《食品安全国家标准 保健食品》第2.1条将保健食品定义为：“声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”对保健食品的功能规定为增强免疫力 、抗氧化 、辅助改善记忆 、缓解体力疲劳 、减肥 、改善生长发育 、提高缺氧耐受力、辅助降血脂、辅助降血糖 、改善睡眠、改善营养性贫血等27大类。
