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荷叶饭，广东小吃。又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。
荷叶饭已经有一千三百多年的历史。粤地关于荷叶饭的记载，可见于明末清初的《广东新语》：东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。另外还有一首竹枝词写到荷叶饭：“泮塘荷叶尽荷塘，姐*朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”
荷叶蒸饭美味十足、以鲜嫩到爆的口感而广受大众的喜爱、为消费者提供了不一样的舌尖体验，让米饭大放光彩，如今在餐饮界广受欢迎，吸引了更多人的注意，荷叶蒸饭口感好，品质好，自身优势明显，投资小，风险低，营养价值高，满足了现代人健康饮食的需求！想学习荷叶蒸饭的朋友可以到新乡一品香餐饮培训中心来，随到随学！
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因为如今社会需求这样方式的饭馆，随着社会的发展，大家的脚步也是跟着社会走，平常上班的年轻人都是在外面吃饭的，而荷香笼仔饭香味浓郁，滋味绝佳，而且是建康绿色，给人感受很洁净清洁，而且如今的人都是追求建康自然。其次是荷香笼仔饭出品快，现叫现蒸，洁净清洁。
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