天气越来越热，我们会不想吃东西，只想吃冷的或者是凉的东西。这时候凉粉、凉皮就会让我们产生食欲。那它们需要什么东西来加工呢？那就要说说我们的夹层锅。夹层锅能够快速，均匀得将锅内的食材蒸煮、融化，并且夹层锅还有可倾式和带搅拌，能够节省劳动力。成为您凉皮凉粉的得力助手。
1. 用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2 特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
