鸭蛋又名鸭子、鸭春、青皮等，蛋中主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等营养成分一直以来很受人们的喜爱，夏天将至鸭蛋的存放是件很困难的事，要想长时间储存，就必须进行高温杀菌，从而来达到延长保质期的目的QQ王佩
海鸭蛋杀菌设备杀菌锅从结构上可分为立式跟卧式两种，其原理都是利用水加热至121℃蒸汽循环来进行杀菌的，该设备适合于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌，结构合理、安全、外形美观。
全自动高温高压杀菌锅分类：
从控制方式上可以分为五种，分别是：手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。
从罐体结构上可以分为七种，分别是：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。
从锅体材质上可以分为三种，分别是：全不锈钢、半钢、碳钢。
海鸭蛋杀菌设备700型高温杀菌锅参数：
内径700mm
长度：1200mm
尺寸：700mm*1200mm
产量：kg
功率：33kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
重量:345kg
全自动高温高压杀菌锅关于：
1）食品高温杀菌锅设备到货后，公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2）设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3）设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4）供方负责为需方现场安装调试整套设备，同时免费为需方培训专业操作人员若干名，直到需方人员能够独立操作。
5）其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养
