香港和记隆月饼厂老字号手工制作提供潮式月饼代工服务
和记隆月饼厂家，创办于1948年的香港，正宗香港月饼品牌，在1986年来内陆投产，在深圳建厂房，经历数十年的风风雨雨，和记隆现在是一家设备齐全，产品品质过硬的月饼代加工企业，现在主营：广式月饼代加工，潮式月饼代加工。品种繁多，口感原汁原味。
客户群体全国五星级酒店和大型企事业单位，在月饼行业赢得很大口碑。
潮式月饼目前市场比较流行，特点是：低脂低糖，外观螺旋形精致漂亮，口感清淡，不油不腻。行业的代表：和记隆，被行业公认酥皮月饼第一家。
和记隆的优势：香港老字号，注重品质，自产馅料，行业公认的潮式酥皮月饼第一。
在行业比较有竞争力的产品：双黄白莲蓉，广式金腿五仁，酥皮绿豆，酥皮红豆 ，酥皮芋蓉等。合作的客户都会选择这几种常规产品。
和记隆双黄白莲蓉月饼的特点：传承香港数十年传统工艺，皮薄馅靓，入口即化，回味甘甜。
广式金腿伍仁月饼的特点：果肉饱满，切开不易碎，肥而不腻。五仁：核桃仁，杏仁，柑榄仁，芝麻仁，南瓜仁
和记隆酥皮月饼的特点：是纯手工制作，表皮低脂低糖，更体现营养健康，在形状上比较精致美观，给人一种高档感，口感清淡，不油不腻。
月饼市场销售分类：月饼代加工和月饼礼盒直销
深圳做月饼代工的部分厂家：大嘉华，品佳品，和记隆，富锦，顺香等
广州：广州酒家（利口福）/珠江/日美/永业等
目前市场比较流行：奶黄月饼，饼皮月饼，潮式月饼。
