SGS小麦 玉米呕吐毒素和玉米赤霉烯酮检测

  • 发布时间:2019-06-18 08:56:48,加入时间:2013年06月21日(距今4417天)
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赭曲霉素A检测

镰刀菌毒素,大多产生于禾谷镰刀菌和大刀镰刀菌,通常存在于谷物中,特别是小麦,大麦和玉米中。是单端孢霉烯族毒素的一种,会导致大范围的动物疾病,包括厌食,体重下降和呕吐

脱氧雪腐镰刀菌烯醇,又称呕吐毒素,妨碍蛋白合成,有报道称其能够抑制免疫反应(EFSA,2004)。呕吐毒素是最普遍的真菌毒素,毒性远小于其他的单端孢霉烯族毒素。T-2单端孢霉烯族真菌毒素和二醋酸麃草镰刀菌烯醇(DAS)是天然存在的毒素中毒性*的,据动物研究表明HT-2和T-2毒素的允许摄入量为0.06微克/千克体重/天。

欧盟法规

欧盟法规EC修订版(EC)规定了谷物及其衍生物中的镰刀菌毒素,呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和伏马菌素以及HT-2、T-2

毒素的新的限量。呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的新的限量标准从2006年7月开始强制执行,其他三项则最迟在2007年10月开始执行。

另外,需要注意的是赭曲霉素A和黄曲霉毒素的风险,欧盟法规EC已经规定了相应的限值。

总之,这是一个复杂的情形,特别是对于谷物产品,产品成分很难控制,为防止风险,必须确定真菌毒素(黄曲霉毒素,赭曲霉素A,镰刀菌毒素,伏马霉菌)的含量。

脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测

玉米赤霉烯酮检测

伏马菌素B1, B2检测

HT-2、T-2

黄曲霉毒素检测

赭曲霉素A检测

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