河南省新乡市地方特色美食，臧营桥烧鸡为其代表之一，该烧鸡精选农家散养健康草鸡，经涂润蜂蜜，油炸，采用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多种养生名贵中药材，配以循环老汤秘制而成，其醇香浓郁、香而不腻、熟烂离骨、咸淡适中，具有高蛋白、低脂肪，高钙滋补之功效，老少皆宜，无论凉热，食之均余香满口、回味悠长，闻名于全国各地。制作工艺：成年老母鸡，宰杀、褪毛；将整鸡取出内脏，洗净血水，将整鸡放入融化的脱毛蜡中，挂匀冷却，扒掉固态脱毛蜡去除绒毛！如果做一只烧鸡，我们可以手工来做，但是批量生产肯定不行。我们公司的松香锅，专为脱毛生产的食品加工设备，客户非常惊喜，说这下他的产量有救了，也许有些人对松香锅还不是很了解，松香锅是针对头蹄加工工序而研发的一种专门用于融化松香的设备，加热功率分档可调，自动控温，生产效率高，是各食品加工企业的首选，深爱用户的好评。孟婕：电话 QQ：
去毛松香锅的参数
1、 外形尺寸：Φ1200mm*高900mm
2、 规格：Φ1000mm*深600mm
3、 电加热功率：30KW，分两档控制。
4、 内胆为:3mm304不锈钢，外胆为:6mm，保温层60mm（硅酸铝），外包装1.5mm（不锈钢），底板：8mm。
5、 设备重量：200KG
6、 一小时处理猪头：100头
7、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，自动控温，加热功率分档可调。
8、 使用过程中不糊锅，不冒黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。
9、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。
10、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
11、 采用漏电保护开关，操作安全。
