燃面是四川省宜宾地区具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。宜宾燃面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家宜宾燃面店，到我们成都蜀味缘来学习宜宾燃面技术，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
成都蜀味缘宜宾燃面培训除了让你掌握开面馆所有核心技术外，还会为你提供开面馆规划指导，在店面筹备、选址、经营等方案，让你直接获取成功的经验。所以培训的目的是让你成功的创业，做一个拥有核心技术的老板。
宜宾燃面做法培训：
1、 宜宾燃面面条的选择，
2、 燃面佐料的准备（花生碎，核桃碎，芽菜碎）
3、 宜宾燃面秘制辣椒油的炼制
4、 煮宜宾燃面的操作技巧（非常重要）
5、 宜宾燃面配的汤的做法
6、 宜宾燃面出品注意细节
成都蜀味缘特色宜宾燃面技术培训选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。除了传统的素燃面还有荤燃面、燃汤面等。
吃的美食总是让人经久不忘，宜宾燃面就是这样的美食，好多创业者看到了宜宾燃面的投资前景，想要开面馆掌握核心技术就选宜宾燃面培训。我们教给你的是核心的技术，配方单、操作手法等全部毫无保留尽心传授。我们的师傅是全多专业的，都是从业多年拥有丰富经验的大厨。学习期间我们食宿全包无任何二次收费。开设免费的开店指导课程，让您少走弯路，一切为了真诚扶持创业。
