是每个食品厂里都能用到的设备，应用非常广泛，既能够蒸煮，也能炒制，翻炒，还能够漂烫；能够根据客户那边不用的使用条件搭配不一样的夹层锅，有蒸汽加热的，有电加热的，还有天然气，液化气加热的；同样根据客户那边不一样的产品来配置不一样的设备，可以可倾斜的，可以增加搅拌齿的，可以加盖子的；对于炒制要求比较高的，可以用行星炒锅，想要蒸煮，压力比较大的可以加高压盖子的；或者想要卤煮猪肉等，只需要肉，不需要汤汁的话可以加一个翻转筐，加一个气缸就可以了。所以各位商友们可来电咨询我们哦！各种不同的夹层应有尽有。肯定有一款适合你！
参数：
1、产品型号: 50L-1000L
2、结构型式：固定/可倾 可根据客户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板刮边）
3、大可倾角度：90度， 倾转方式为手动式翻转（根据客户要求配置）。
4、电机功率：0.75Kw-2.2Kw（根据客户要求配置卤制品加工设备）
5、加热功率：固定式蒸汽夹层锅12-27KW（根据客户要求配置）
6、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、卤制品加工设备结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
高压夹层锅安装步骤
（1）撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体安装步骤
1、拧紧时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
（2）安装步骤及使用注意事项
1、选好安装厂地、水泥地面为水平，锅体安放稳后打底角螺栓固定。
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前一条龙服务。
