酒店作为营业场所，其建筑外观设计是极其重要。一个好的建筑外观设计不仅能够充分体现酒店的档次，而且对于消费者来说，更是一种文化，一种身份的象征。筑格装饰凭借丰富的酒店设计经验，又从酒店的各类主题中分析比较中得出，在酒店建筑外观设计应充分体现酒店的战略目标、经营方针和文化，比较容易表达建筑风格和文化内涵。下面以四种酒店建筑的设计加以说明。
第一、中式主题酒店建筑造型展示中国传统文化。屋顶、梁柱、斗拱是中国木构架单体建筑风格和文化内涵。国内外华人聚居区的许多酒店都用传统的飞檐翘角大屋顶来体现民族风格。如北京王府饭店，琉璃瓦飞檐屋顶，与饭店入口处红柱绘画牌楼交相辉映，具有宫廷建筑的典雅，突出了酒店的中式传统文化。台湾台北圆山大饭店，不仅所有的主楼、裙房、亭台楼阁都采用飞檐翘角、琉璃金瓦，而且整个酒店的构架斗拱重立，七彩画栋与朱红圆柱交相辉映，展示了中国传统文化。筑格装饰认为，中国传统文化对建筑外观设计影响深远，其中安徽九华山龙溪山庄大酒店，筑格装饰在该酒店的外观造型方面，就大量采用了中式设计元素。
第二、乡村主题酒店风格造型展示主题酒店乡土纯朴文化。筑格装饰认为，“酒店建筑外观设计应取乡土建筑之形式、色彩，或采取其材质、结构，目的是体现独具魅力的乡土特色”。比如，位于南京夫子庙北的状元楼酒店，就是青瓦粉墙江南水乡民居的建筑式样，主楼、裙房顶部均为青瓦坡顶、富有层次；坡顶下局部是以朱红圆柱，建筑墙体是以白色贴画，清新淡雅突出了酒店设计的状元文化主题。
第三、欧式主题酒店建筑外观展示欧陆文化。欧式古典风格酒店建筑采用文艺复兴、巴洛克风格及拜占庭风格等主题，表现浓浓的欧洲主题文化。如上海和平饭店南楼，外墙为红白砖镶砌，精致的三角形与圆形相同的窗帘属文艺复兴建筑风格。
第四、民族特色主题酒店，就应该根据不同民族的建筑风格来展示酒店的文化。筑格装饰认为，该类酒店建筑观外设计应采用具有代表性、独特性、进步性和渊源性的建筑符号来展示其主题酒店的民族文化，体现该民族文化精髓。如云南景涛洪傣族特色的竹楼宾馆，依傣族民居竹楼格调而建，架空平台挑出于水上，错落的歇山顶和平台斜檐均覆以当地材料，呈现出边远地区少数民族的民族文化。展示蒙古族草原风情的主题酒店可以蒙古包的建筑形式来设计其酒店的建筑展示蒙古族文化。
第五、现代主题酒店建筑外观造型可以展示酒店豪华摩登文化。它们通常以简洁的手法，利用钢筋混凝上、钢材的可塑性及玻璃幕墙的轻巧转折等特别的外观造型，来展示与众不同的酒店手法。在视觉上给客人很强的冲击力，使顾客产生迫切希望一探究竟的愿望。
