机猪手又名猪蹄是一道传统的名菜，在各大酒店中都有此菜系，是一道常见的家常菜，猪手中含有大量的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，深受人们的喜爱，要想长时间的储存，就需要对其进行杀菌，常用的杀菌方式是高温杀菌。财富热线QQ王佩
食品的安全关系着人们的健康，杀菌锅是延长保质期不二的选择，当温度达到121℃时利用细菌不耐高温的这一特性，将食品中的有害细菌进行杀灭，在没有细菌的污染食品的保质期大大延长了，从而保留了食品原有的口感不变。
杀菌锅介绍：杀菌锅是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等零件组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等多种特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药、服务业等各个领域！
700型高温杀菌锅参数：
内径700mm
长度：1200mm
尺寸：700mm*1200mm
产量：kg
功率：33kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
重量:345kg
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