整机采用优质不锈钢制做，坚固耐用不会对蔬菜造成污染及损伤。温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，不锈钢带强度高伸缩性小，不易变形，易保养，操作机维护方便等特点。温度可在98℃内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，是蔬菜食品加工行业的理想设备。精工细做，美观大方，于适用性、观赏性为一体，并可根据客户要求，调整设备结构细节，主要适用于蔬菜食品加工厂、蔬菜配送企业、大型餐饮配送企业、大型企业员工食堂、脱水蔬菜加工企业、速冻蔬菜生产企业等。设备集应用广泛、技术先进、操作简单、维修方便等优点。
设备特点：
（1）设备蒸煮的温度和蒸煮的时间可以根据实际的需要来控制。
（2）根据不同物料输送的速度可调，同时输送物料输送方式采用网带式的或是链板式的，需要根据物料的大小来进行决定。
（3）设备槽体打有保温层，可以起到保温的作用，减少热量的损失。
（4）在蒸煮机的上端设计了蒸汽的出孔，多余的蒸汽从蒸汽孔排出，减少蒸煮机内的哈气，预防水蒸气。
（5）设备大小可以根据实际的需要来进行加工定制。
