狮子头在我国河北、江苏、山东、东北等地深受民众的喜爱，那么批量生产狮子头需要哪些设备呢，本系列介绍的就是一整套生产狮子头的设备。制作红烧狮子头的一整个流程到底是如何的呢？采用赣云成套机械设备，可以轻轻松松制作！第一步、采用赣云32B强力绞肉机，将新鲜的廋肉绞成碎颗粒，一般狮子头采用的绞肉机会用大孔板进行绞肉；第二步、采用赣云300型盆式菜陷机，将其它配料如胡萝卜、葱花、生姜、马蹄等进行高速切碎；第三步、用100L大型商用拌馅机将绞碎好的颗粒、菜陷机打好的菜陷进行搅拌，再配上其它的相关调料；第四步、搅拌好的肉馅投入狮子头成型机里面进行成型，狮子头成型机每分钟可以成型150个左右；第五步、用燃气恒温水槽进行油炸狮子头，油炸装置采用燃气加热！
