松鼠冬季不冬眠，但在气温低时，很少出窝觅食，在洞中抱着毛茸茸的长尾睡觉。它的食物包括松籽、橡子、栗子、各种坚果等，常用下门牙打开坚果，也吃昆虫、鸟卵及雏鸟。秋季有储存食物的习惯。在食物短缺时，它们被迫迁移。松鼠善于攀登、跳跃，行动敏捷、活泼，视觉、听觉发达。每年可产仔2胎～3胎，孕期35天～40天，每胎3仔～6仔，有的多达10仔。初生幼仔裸露无毛，肉红色，闭眼，14天长出些体毛，30天～32天睁眼，当雌兽离开时，用巢内物把幼仔盖好。幼仔6周后开始离巢活动，8～9个月性成熟。寿命达8年～15年，还有长达23年的记录
每天每只松鼠的饲料投喂量大约为：混合饲料30克左右，粗饲料200～250克，和青绿多汁饲料150～200克。每天分早、中、晚三次投喂，每天投喂点固定是必要的。对于幼龄的松鼠，要适当增加饲喂的次数，以保证它随时取食和满足它生长发育的能量和营养需求。
饲料搭配比例应该特别注意蛋白质的含量和质量。饲喂松鼠的饲料有混合饲料、粗饲料和青绿多汁饲料。混合饲料一般由大麦、小麦、玉米、黄豆和款皮等组成，含量为25％大麦或小麦，20％玉米，15％豆饼，10％黄豆，20％鼓皮，6％鱼粉，3％骨粉和1％食盐，这种混合饲料的营养成分为：20％以上的蛋白质，6％脂肪和42％碳水化合物等。粗饲料主要有花生、向日葵和核桃等；青绿多汁饲料有白菜、胡萝卜、油菜、桑树叶、冬青叶；夏秋两季也可以饲喂一点瓜果之类的食物，如黄瓜、西红柿和西瓜等。
松鼠属于牙啮类动物，可能会传染上鼠疫，所以必须每天搞好卫生，定期消毒。另外，圈舍和运动场必须严防野鼠和家鼠钻进，造成抢食饲料，伤害松鼠和传播疾病等。
松鼠养殖属于特种养殖，国内的松鼠养殖如今处于摸索阶段，发展趋势和市场前景并不十分明朗，2017年养松鼠的行情究竟怎么样？必须全面分析当地市场行情再确定要不要开始养殖比较好。
宠物松鼠2017年市场还算广阔，松鼠的品种也比较多，国内热门的有魔王，雪地。雪地价格行情比较好。松鼠不仅仅是宠物，未来可以发展食用，药用，物用。
