,农村发展养殖驴业是农民脱贫致富的一条新路子。毛驴是草食家畜,耐粗饲,适应性好,抗病力强,易管理,易繁殖,育成时间短,放牧、圈养都可以,很适合农民饲养。饲料来源广泛,价格极低,既使牧草不足,也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。一头肉驴售价在1500元-2000元左右,如加工成驴肉罐头等食品可增值2倍至3倍。驴皮用途很广,是中药、轻工业的好原料。种驴、役驴售价也在千元以上。- 饲喂驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如:将玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成3~4cm长的短段驴爱吃。忌喂半干半湿、折之不断的饲草,因为此类饲草易使驴患结症(肠便秘)。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉耔等精料或小麦麸皮等,每天早、中、晚各喂1次,以晚饲为主。每次饲喂时先添单草(即单样秸秆)让驴吃至大半饱时,再喂合草(即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),咀此诱其食欲.当驴有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水),以诱其达到摄食量。 养驴市场现状,我国养驴虽然历史悠久,但是驴产业却是一个新兴产业,有着广阔的发展前景。驴的经济价值比较高,驴肉是美味细嫩的营养食品,深受广大消费者青睐,驴皮是阿胶的主要原料。近年来,由于市场需求增加,致使驴的价格也不断上升,从而给养驴业带来了新的活力。下面嘉祥县正方养殖场给大家分析下养驴市场的现状与存在问题。 一、市场需求逐步扩大 近年来,由于膳食结构的改变及驴经济价值的提高,人们对驴有了进一步认识。通过对驴的资源调查、品种保护、选育改良、繁殖技术、育肥技术、饲养管理、产品开发等方面的研究,推出了新产品,扩大了驴肉消费市场。驴产业是一个新兴产业,近年来,驴及驴产品价格的不断上涨,拉动了驴产业升温,掀起了养驴热。但是,不是所有的驴都可以升值,要看驴的品种、大小及品质。要结合草地放牧,降低生产成本,开发驴产品的利用率,提升驴的经济价值,打造肉驴产业发展新局面。 二、存栏下降 据有关部门对驴肉加工企业、阿胶生产企业、皮革材料市场、牲口交易市场等调查发现,肉驴资源在急剧下降,养驴市场存在很大缺口。大部分省份以牛,羊为主导养殖产业,养驴不是畜牧发展的方向,也没有科学的发展规划及品种改良的项目,肉驴存栏量呈下降趋势。减少的原因包括许多方面,如平原地区随着农民收入的逐年增加,农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车;毛驴本来就繁殖周期长,屠宰户在利润的驱使下,不管年龄、性别,对本地毛驴都灭绝似地屠宰,致使肉驴的存栏量急剧下降。 三、发展肉驴养殖时机已成熟 重视品种改良。通过科学研究和发展,驴已由单纯役用型转向役肉兼用型。目前,发展肉驴生产的时机已成熟,为提高驴的产肉能力,加快生产转型,一定要重视驴的品种改良。 1、建立优良驴种基地。恢复和建立优良品种群,选种选配,提纯复壮。 2、进行杂交改良,提高杂交优势。用大型驴种改良本地中型驴,减少难产和损失;用中型公驴改良小型母驴。通过改良,提高生长速度和产肉能力。 3、养驴必须高度重视防检疫工作。驴要定期防疫和驱虫,加强饲养管理,控制疫病发生,才能保证驴产业顺利发展。