为什么要经常清洗油烟管道
饭店、宾馆、学校、医院、机关及企业厨房系统常期使用的排油烟机，烟道、烟罩常年处于高温工作环境中，当蒸气、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，会有很多油渍残留沉积在这些组件表面。油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。长期累积的油垢厚达2—3厘米，长时间的积油会开始产生流质油。积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到上百公斤。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，同时也缩短了设备使用寿命，排油烟系统内的油污积增大了空气流通阻力，从而需要加大风机负荷，使设备长期处于超负荷运行状态。
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