我公司生产的28型肉丸机是由调速电机带动成型器及成型刀旋转的，刀的速度跟绞笼速度是同步的.
肉丸机成型机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
结构特点:
肉丸机采用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型
器,可根据要求随意更換。接丸槽有蒸汽加热和电加热两种方式供选择,是
生产肉丸、贡丸的必备设备。
该机具有体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、
噪音小、生产能力高等特点。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度
好,大小一致,可生产出多种规格的产品。
使用方法
1.本机要放置在平稳的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配有功率550瓦，逆时针转向，在机后面接水管。
2.本机使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去肉根)在肉丸机内搅成肉浆，再放进成型机加工。
3.在铜套有方有一个肉量调整开关，可调整肉丸圆度(当肉量过多时，肉丸变长，肉量过少时，肉丸变扁，肉桶内肉浆量过少时，本机不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水。
5.本机配有大中小模头三套可调换，方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。
6.把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管放水(水量要小，清洗刀片)，然后方可开机，开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用，如没有弹力要更换新的。
