正宗卤菜培训、秘制配方传授、凉菜学习、味必特培训班、专业老师一对一教学、随到随学，实操为主。
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卤菜：卤鸡翅、卤鸭头、卤鸭脖、卤牛肉、卤猪脚、卤猪肝、卤鸭架、卤藕片、卤豆皮、卤海带丝、卤粉丝、卤鸡心等。
凉菜：口水鸡、夫妻肺片、棒棒鸡、蒜泥白肉、川椒酱牛肉、川北凉粉、麻辣三丝、香水牛肉、麻辣海带丝、凉拌三丝、泡椒带鱼等。
卤菜培训内容：
香料的认识；
卤水、高汤的熬制；
食材的处理；
不同食材的卤制时间及方法；
糖色的炒制；
红油的熬制，口味的拌制；
卤水的保管。
培训时间：随到随学，不限制学习时间。学会为止，满意为止。
培训模式：一对一培训，名师任教，手把手教学，实操为主，包教包会。
培训优惠：免技术转让费、免学习材料费，一次性缴费，中途不收取任何费用，一人学费两人学习。
郑重承诺：毫无保留传授所有卤菜凉菜的核心技术和配方。
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培训地址：重庆市南岸区南坪星光时代广场（轻轨、公交直达）
