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生料酿酒酿酒优势是：比较轻松，省了一次燃料费，产量比熟练略高，因为生料发酵，不需要蒸煮粮食，粮食中的淀粉不会流失，酒的特点是“醇”
熟练酿酒是也就是传统的酿酒工艺，产量相比生料略低一些，但是口感方面很受欢迎，酒的特点是“香”，在酿造过程中会比生料复杂，首先要蒸煮粮食发酵，发酵好后需要烧酒，也就是要蒸煮两次，燃料、成本会提高。
总之，不管是生料，还是熟料，我们公司都有这个技术，如果你有心想做，可以过来现场学习，我们都会教你的，还可以教你生料、熟练、液态、固态，结合法酿酒。回到家之后，不管家乡喜欢喝哪一种，你都可以酿造出来。所以技术方面，我们唐三镜公司是绝对专业的，同时公司也有几百将近上千种技术，都有酿好的现成品，到时候过来都可以品尝到，参考参考！
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