夏天到了，谨防厨房火灾发生，我们应该怎么做
1)厨房门窗保持通风
无论是在平时，还是在进行厨房作业过程中，都应当保持厨房通风。由于通风良好，一旦厨房内有天然气和一氧化碳等气体，就能够及时被排出，从而消除爆炸或中毒的危险。
2)常检查、勤维护
经常对煤气瓶管道阀门、天然气管道进行检查，炉灶、热水器的连接管道应当固定牢固，判断这些管道有无漏气点，可用用毛刷蘸肥皂水刷阀门、气管等连接处，如果没有气泡则说明没有泄露。
3)不堆放易燃物
特别是在炉灶这个最接近明火的地方，严禁堆放易燃物。如塑料瓶、干柴、纸盒等易燃可燃物，以防被引燃，发生火灾事故。因此，对于盛放油、盐的容器，建议大家多采用不锈钢或玻璃材质，尽量避免使用塑料等易燃容器。
4)人走火灭
使用煤气或天然气时必须要有人在一旁关注，灶台上煮着的食物长时间加热会使锅内的液体溢出浇灭液化气灶，导致液化气泄漏而产生白烟，如果浓度过高将会遇到一丁点火花就会发生爆炸。
5)定期清洗油烟机、排气扇。
抽油烟机由于常年使用，难免会有众多油垢堆积在角落。如果长期不清洗，油垢导致叶轮转速缓慢，排烟效果差而导致更多油垢堆积，一旦触碰到明火，将会引起火灾。
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