其次，小麦的适口性比玉米差；小麦的外皮比玉米更硬，如果粉碎颗粒大，猪喜欢采食；而如果粉碎粒度小，小麦的粘度大，猪也不喜欢采食。
第三是小麦中含有抗营养因子非淀粉多糖(阿拉伯木聚糖)。木聚糖是植物细胞壁的成分，而细胞壁包裹淀粉颗粒后，会阻碍畜禽对淀粉的消化。
从上面的分析看，小麦完全代替玉米还是有难度的；但如果部分代替，小麦的不足就不容易体现出来。
如果遇到下面的情况，可以考虑小麦代替玉米；一是玉米供应不足；二是玉米质量无法保证，如发霉等；第三是小麦价格低于玉米
常年面向全国求购：玉米、小麦、菜籽饼、青饼、大豆、高粱、豆粕等粕类，麸皮、次粉、碎米、大米、DDGS、淀粉等饲料原料
水份16%≤。杂质2%，无明显变质，作精饲料用.
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