“这是石头吗真看不出来，太像猪肉了。”市民刘女士看到“猪肉石”后情不自禁地叫了起来。据“猪肉石”老板称，这种外形酷似猪肉的石头是一种天然石种，在地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成。“这种能以假乱真的石头由于价格比其他奇石便宜，外形又酷似猪肉所以吸引了不少市民的眼球。
据“红烧肉”收藏者、张家口市民间收藏协会副会长于先生介绍，张家口市民间收藏协会这次赴台湾参展，得到了国家有关部门的大力支持和台湾主办方的盛情邀请，协会做了认真充分的准备。早在2012年，张家口市十一届全国人大代表祁万利等5位人士，在集体视察了收藏协会会员收藏的“食为天系列藏石”之后，就向全国人大常委会联名提议，建议国家有关部门安排“食为天系列藏石”赴台湾举办展览。全国人大常委会办公厅受理了此建议，并转交给国务院台湾事务办公室负责落实此事，随后，此建议被列进对台文化交流重点项目。
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天然猪肉石价格，红色的瘦肉，白色的肥肉以及淡黄色的肉皮层次分明，这块“猪肉”只能看不能吃。博览会的负责人黄先生告诉记者，这种酷似猪肉的石头就叫猪肉石，其价格可要比真猪肉贵好几倍，被称为嚼不动的猪肉。除了猪肉石、黄河石，博览会上还云集了安徽的灵璧石，青海的源头石、新疆的和田玉、云南黄龙玉等几大奇石品种。黄先生告诉记者，虽然这些石头看上去其貌不扬，不过越“丑”的石头越有收藏价值。
目前国内出产肉石的产地不少，例如内蒙古、河北、山东、浙江、江西、广西、安徽等地。出产的肉石基本是硅质岩石，不管材质是玛瑙、碧玉，还是黄蜡石，其主要成分都是以二氧化硅为主。单从成分上考虑，大自然中能满足成为肉石的石头并不少。但是地表出产的天然肉石却少之又少，能称得上象形精品的，更是凤毛麟角。
三大代表性肉石分别是：东坡肉石、蜜酱鸡腿、红烧肘子。石友称为大肉、鸡腿和肘子。
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奇石图片及价格，“三年前我在西安逛古玩、奇石展销会的时候，第一次看到肉石，当时就对肉石特别感兴趣。”郭冰楠说，展销会上栩栩如生的奇石，点燃了他的收藏热情。
有了对肉石的浓厚兴趣，郭冰楠便踏上了寻找肉石的的征程，他走遍全国各地，哪里盛产肉石，哪里有奇石展，哪里就有他的身影，三年多的时间里，郭冰楠先后走访了广西、河北、新疆等地，为淘得中意肉石，前后共花费20多余万元。
在现场看到，这些“菜肴”采用天然收集来的奇石经过再创作组合成型，色彩鲜艳，造型丰富。猪肉、牛肉、香肠、猪蹄应有尽有，和现实中的菜肴很相似，惟妙惟肖的“大餐”让人垂涎欲滴。其中，一桌“菜肴”有20多块大小不同的“猪肉”及5大串“香肠”，最贵的一块“肉”重120斤，长50厘米，宽23厘米，厚度15厘米，售价8万元。“好像腊肉块，真想咬一口。”围观市民说，尤其是那小猪蹄，看起来很可爱。
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