潮汕砂锅粥较早流行于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区，据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡全国各地，在各地大中城市攻城掠街，是续重庆酸辣粉后新一轮餐饮投资热潮。
潮汕砂锅粥，不但品种繁多（譬如，羔蟹粥、活虾粥、鸽子粥、田鸡粥、土鸡粥、黄鳝粥、花甲粥），还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更需要落足心思。
砂锅粥培训
一、砂锅粥各种调料的认识及采购信息；
二、各种调味料的制作方法；
三、砂锅粥各种肉类食材的选购、前期处理及保存；
四、砂锅粥的各种味道配菜方式及技巧；
五、砂锅粥米的泡法；
六、砂锅粥的制作方法与调味。
课程安排：认识各种原材料－老师现场演示－学员亲自操作－老师指导纠正－老师考核作品－教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。
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随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
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好消息：（所有培训项目一次性收费，包括学习食材费用）所有项目学一样送一样，并针对开店的学员提供巨额优惠活动套餐”
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