淀粉酶食品级厂家直销

1. 本品贮存在5℃下，标示的活力可以保持5年。若贮存在25℃下，则仅为3个月。应放置于干燥处。 2. 本品用来生产高麦芽糖浆、麦芽糖或者高转化率糖浆。用于焙烤制品，将改善面包的结构和体积；用于啤酒生产，可提高麦芽汁的可发酵性。 用途：该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。 用量：用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、用于低聚异麦芽糖生产工艺，按生产需要适量使用。