湖南学习早餐面食技术哪家好

  • 发布时间:2018-05-27 17:18:41,加入时间:2015年06月14日(距今3688天)
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学费1200

湘源地项目介绍
包子是中国汉族传统面食之一,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。“包子”这个名称的使用始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富

湘源地培训费用
包子全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。

湘源地作品展示

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湘源地培训内容
1.称面和面的技术
2.调馅
3.包子的制作
4.醒包子
5.蒸包子
6.材料的保管
7.花卷、馒头的制作技术
8.品种
大包子:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小笼包:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包。
馒  头:白面大馒头、豆沙小馒头,玉米馒头、蔬菜馒头、南瓜馒头、三色馒头
花  卷:花式花卷
豆浆 油条
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