3. 本品贮存在5℃下,标示的活力可以保持5年。若贮存在25℃下,则仅为3个月。应放置于干燥处。 4. 本品用来生产高麦芽糖浆、麦芽糖或者高转化率糖浆。用于焙烤制品,将改善面包的结构和体积;。 用途: 该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。 用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、,淀粉酶用于低聚异麦芽糖生产工艺,按生产需要适量使用。
3. 本品贮存在5℃下,标示的活力可以保持5年。若贮存在25℃下,则仅为3个月。应放置于干燥处。 4. 本品用来生产高麦芽糖浆、麦芽糖或者高转化率糖浆。用于焙烤制品,将改善面包的结构和体积;。 用途: 该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。 用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、,淀粉酶用于低聚异麦芽糖生产工艺,按生产需要适量使用。
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